蒜龙的蒜蓉大虾好吃，有几大秘方。分别是蒜，虾，汤，调料。蒜香做得好，蒜特别重要，蒜龙大虾的蒜用的是云南紫皮独头大蒜。这种蒜产于海拔2300米以上，日照充足、雨量适中，很适宜大蒜生长，皮薄、蒜瓣饱满、汁多、辛辣气味浓郁，做出的蒜蓉蒜味特别香。

蒜龙大虾的虾也特别干净，每一只虾经过多重清洗，再放在清水里养24小时，保证每一只虾放入清水中，水依然清澈。 每一只大虾蒜龙都去除虾线与胃囊（虾前头部），保证每一只虾都“净身“入锅。

蒜龙的虾在炒蒜味的时候加的不是水，而是用大筒骨小火慢熬20小时炖出来的汤，用骨汤加入蒜蓉大虾作为汤底，所以蒜龙的虾才可以这么好吃。在蒜味的调配上，也不仅仅是一味紫皮独蒜那么简单，而是39种香、调料秘制配方，选用香茅草、千里香、白芷、肉蔻、红蔻、口钟等香草料入味，调出蒜蓉大虾的辣味蒜蓉酱。

蒜龙的蒜蓉大虾里还有一个秘密武器，我也是超级爱的，就是加到小龙虾里的秘制鸡爪。鸡爪卤制的软烂脱骨，再放到蒜蓉酱里与小龙虾同炒，真的是秒不可言。

此外，还有一个秘密武器一定要说的，就是吃完小龙虾和鸡爪，再要一份油面，加到蒜蓉酱汁里，蒜蓉拌面绝对是你减肥路上的死敌，又爱又恨的冤家，那种明知道自己要挂了还要再多吃上两口的诱惑！

蒜龙大虾除了招牌的蒜蓉，油焖口味我也十分爱。蒜龙大虾的老板是在武汉读的大学，对武汉油焖情有独钟，所以也是花了许多心思做出一口好油焖的味道。大家在吃蒜蓉的时候，别忘了也可以点一份油焖大虾加鸡爪试试的。成都火锅http://www.xyhuoguo.com

那么对于吃货来说，小龙虾和啤酒就是夏天最好的标配，大家在聚会的时候都会点的，有的人喜欢吃麻辣小龙虾，有的人喜欢吃蒜蓉小龙虾，有的人喜欢吃油焖小龙虾，有的人喜欢吃十三香小龙虾，所以每个人的口味都不同，选择不同。前几天朋友邀请我去他们家吃饭，当时直接带我去他们楼下一家叫做我的锅的火锅烧烤食材超市，拿了一些大家都比较喜欢的吃的食材，顺便我也拿了2盒蒜蓉小龙虾，我们就回家了，回到家里直接加热就可以吃了。