“啤酒烧烤小龙虾，人生理想路探花”，可见现在的小龙虾已经作为夜宵党的首选夜宵了，但食品安全过关吗？是不是足斤足两？

　　近日，江阴市市场监督管理局高新区分局联合江阴市计量所开展夜查专项行动对辖区内热搜榜排名靠前的6家龙虾店、烧烤店进行检查，检查情况如何？快来看看吧！

　　江阴市新城东豆豆小吃店

　　好的方面

　　1、冰箱内菜品分区加盖存放、摆列整齐

　　2、证照齐全，亮证经营

　　3、员工都能佩戴口罩、手套

　　4、员工个人物品区分类整齐存放

　　待整改

　　1、洗碗间存放食品原料

　　2、凉菜间门未关闭

　　3、自制调料未标明制作时间和限用日期

　　东北菜烧烤（江阴市城东串门烧烤店）

　　待整改

　　1、未亮证经营

　　2、店内员工健康证均过期

　　3、厨房操作台上发现过期调味品

　　4、店内卫生环境差，清洁工具直接摆放于操作区，厨房垃圾桶内有烟头

　　江阴市城东兵哥烧烤店

　　待整改

　　1、电子计价秤不准

　　空称显示－0.450kg，加上5kg砝码后显示6.060kg

　　2、垃圾桶无盖

　　3、未按规定使用和存放食品添加剂

　　4、店内部分从业人员无健康证

　　5、烹制龙虾使用过期啤酒

　　6、无防蝇防虫设施，厨房窗户无纱窗，厨房门敞开无遮挡

　　7、食品原料着地存放

　　8、冷藏冷冻冰箱内食品混放

　　百成烧烤龙虾（江阴市城东盛一烧烤店）

　　好的方面

　　1、证照齐全，亮证经营

　　待整改

　　1、调味品用纸板箱遮挡

　　2、制作台上发现的“龙虾粉”无标签标识

　　3、操作台上发现过期调料

　　4、5kg标准砝码计量称显示6.24kg

　　5、炒锅直接放置在垃圾桶上

　　小香村龙虾（江阴市新城东小湘村餐馆）

　　好的方面

　　1、冰箱内菜品分区加盖存放、摆放整齐

　　待整改

　　1、冷菜间传递窗未封闭

　　2、食用油与垃圾桶并排放置，均未加盖

　　3、调味用的醋未有生产日期

　　搬虾匠龙虾（江阴市澄江街道季氏藏书羊肉店）

　　好的方面

　　1、电子计价秤准确

　　待整改

　　1、后厨原料乱堆放

　　2、冷藏冷冻冰箱内生熟食品混放

　　约谈！！！江阴市市场监督管理局高新区分局迅速召集6家被查单位进行约谈,责令2家停业整顿,4家限期整改,对现场发现的涉嫌违法问题已立案调查。

　　这样的“我为群众办实事”实践活动，赞！期待市市场监管局能针对群众关注的热点行业、热点品种继续开展专项检查，守护江阴市民“舌尖上的安全”！

　　来源：江阴市市场监督管理局