走进炊事班，一眼望见董坤，他个子不高却戴着高高的厨师帽，一脸憨厚的笑容，在灶台前娴熟地颠勺、翻炒。2005年入伍的董坤，如今已是有16年兵龄的老兵，在炊事班这样“起早贪黑、烟熏火燎”的岗位工作，他仍然乐在其中。

　　炊事班长责任可不小。为了让官兵“吃”出战斗力，董坤练就一身本领：舀起一小口汤汁，回味数秒就知道哪里不足。入伍16年来，董坤先后考取军队军需烹饪专业考评员、中式烹调师二级证书，还被天津市饭店协会评为“津门金厨奖”“津门明星总厨”。

　　（一）

　　新兵下连后不久，董坤便被安排到炊事班工作。当时就有战友在旁边提醒：“炊事岗位365天基本全年无休，每天起早贪黑地围着灶台转。”董坤却认为，做好饭也能当好兵。

　　刚接触炊事工作时，董坤一下子难以适应。别说做菜了，就连拿刀的姿势都有许多讲究。技艺没练熟的时候，每顿饭上桌，董坤总是小心翼翼地关注战友们的表情，生怕大家不满意。

　　那段时间，班里的旧报纸成了他的最爱。他每天晚上在操作间把报纸卷成捆，一刀一刀切成丝，右手虎口被刀把磨出了水泡，磨成厚厚茧子。直到现在，只要提到董坤的刀功，大家都由衷地立起大拇指。

　　（二）

　　凌晨5点，食堂操作间的灯光亮起，董坤撸起袖子，和面、调馅，每一步都算好时间，战士们出完早操，排队进饭堂时，一屉屉热气腾腾的包子正好端上来。

　　作为炊事班长，董坤可藏着一肚子学问。工作之余，他总喜欢研究各类菜样，红红火火大杂烩、年年有余糖醋鱼……战友们来自天南海北，调和众口不容易，但这些新菜受到了官兵一致好评。董坤说：“我很喜欢做饭，看着食材在手里变得美味可口，看着大家大口大口地吃着，我的心里就很满足、就很快乐。”

　　“生米饭”“怪味菜”“半生馒头”都是董坤眼里容不下的沙子，要是炊事班出了这类问题，他总要在会上作深刻的自我检讨，那种认真负责的态度，给官兵们留下极其深刻的印象。

　　董坤有时梦到一些烹饪诀窍，早起赶紧记下来，在心头默默琢磨。为了给官兵调节好伙食，他每天变着花样做饭，真正是“饭菜跟着官兵走、食谱随着任务变”。虽说是“大锅饭”，可他却能做到营养均衡、健康搭配。

　　（三）

　　炊事班长同样是“一班之长”。虽然任务不同，但班里每名同志的大事小事，对董坤来说，一样有操不完的心。

　　“世上的事，只要做好了，其中的道理总是相通的。”董坤说。当炊事班长，也是个“五味调和、掌握火候”的过程。他从中悟出自己的一套工作方式：“纪律严明”是首要原则，蒸煮煎炒，都有度可循。不依办法，要么夹生、要么烧糊，都不行。因而，工作上必须令行禁止，这样的队伍才会有战斗力。另一方面，文火慢炖，才能入味。各样食材有不同特性，最怕“一刀切”“一锅炖”。因而，不论工作中还是生活上，他对炊事班的同志们才能做到因材施教，把炊事班打造成团结、友爱、互助、和谐的队伍。

　　炊事班辛苦忙碌，但董坤深知作表率的必要性和重要性。当炊事班长10多年来，他总是最早起、最晚睡，苦累脏活抢在前，班里战士跟着他干，心服口服。

　　“平凡与伟大之间，只隔着一个坚持。”董坤常说，只要把平凡的事情做好就是不平凡，把简单的事情认真做才能出精品。正因为这样的追求，董坤16年军旅走得坚定、从容。

　　1６年军旅，1６个春秋。炊事班的锅碗瓢盆里，无不倾注着董坤对军旅生活的热爱。